パン焼きや高校生男子弁当の記録、時々音楽、フィットネスなど
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高校生弁当No.186 チキンケチャップソース炒め弁当
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月曜は詰めるだけの日。

昨日の夜、鶏むねのチリソースにしたんですが、粉をはたいた一口大の鶏むねの揚げたのを沢山作っておいて、ケチャップ&ソース味で炒めときました。
この鶏むねの下ごしらえは、いろいろと応用がききそうなので、いいこと思いついたと思いました。
ほかは常備菜です。
お味噌汁つけるかは本人に訊いてからにします。
野田琺瑯のお弁当箱は息子は800ml、私は500mlを使用しています。


☆本日のメニュー☆
・チキンケチャップソース炒め(鶏むね、人参、ピーマン)
・もやしのアーモンド和え
・塩茹でブロッコリ
・錦糸玉子
・ソーセージ
・白いご飯、大人のふりかけ
・おにぎり(紫蘇わかめ、アーモンド)


↓中間食はラップ包みおにぎり。

↓夫弁

↓私弁







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私も、野田ホウロウ、欲しい欲しいとずっと思ってて、未だ買ってないんです(>_<)

子どもが、ガチャガチャと自転車に乗ってますが、その振動でホウロウが欠けちゃったり、しないかどうかが、気になって買えてないんですが、
あーるぐれいさんちの息子くん、どうですか?
チャリには乗りませんか?

錦糸たまご、綺麗ですね♪
私も、昨日の雛祭りにちらし寿司作って、錦糸たまご、作ったんだけど、綺麗に裏返せませんでした(>_<)
どうやって、裏返してますか?
菜箸で、ですか?
tomo | 2013/03/04 07:27
tomoさん、こんばんは

野田琺瑯、漂白もできるし清潔に出来るのでいいですよ。
うちの子も自転車に乗るし、扱いは乱暴で困っています。
琺瑯のお弁当箱はまだ欠けは出来ていませんが。
お弁当を包んでお弁当バッグに入れてそれを通学バッグに入れて背中にしょって行きますので、向きはあっちこっちだし、シェイクされるし、食べる頃にどうなっているのか怖くて想像できませんが・・・汗

錦糸玉子綺麗ですか?汗
いい加減なんですよ・・・私の作り方が正しいかどうか分かりませんが、
薄焼き卵の片側しか焼きません。
火が通ったら鍋をお皿に向かって蓋を被せるように下に向けると卵がはがれてお皿に落ちます。それを幾枚か重ねておいて、冷めたら切ります。
この写真よりもっと細く切ると上品ですよね〜。

あーるぐれい | 2013/03/04 22:30
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