パン焼きや高校生男子弁当の記録、時々音楽、フィットネスなど
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高校生弁当No.140 いろいろきのこ炊き込みご飯&ロールキャベル&ポークピカタ

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火曜はご飯物の日。

しめじ、舞茸、椎茸、エリンギ4種のきのこで炊き込みご飯にしました。
豚バラが入っているので脂の甘みがあり、ごま油プラスで口当たりがいいと思います。
頂いた銀杏はこれでおしまい。。。
松の実も入れてみました。
メインのおかずはポークピカタ、でも味つきご飯なのでおかずはあんまり要らないですね。野菜が多めです。
スープは前夜、ジャンボロールキャベツにしたので、その時にお弁当用に普通サイズのロールキャベツもついで作って煮込んで置きました。
ストウブココット24cm大活躍です。
ルクココット20cmと交代でほぼ1日おきにヘビロテ状態です。
このジャンボロールキャベツ、旨いと息子が思わず言っていました。
生クリーム、サワークリーム、牛乳も入っていて濃厚でボリュームがあります。
画的には難ありですが、こう寒いとランチジャーでのリクエストが続きます。

☆本日のメニュー☆
★おかず1
 ・ポークピカタ
 ・フリッジのトマトソース
★おかず2
 ・もやしナムル
 ・春菊のごま和え
 ・かぼちゃ煮
 ・塩茹でブロッコリ
★いろいろきのこ炊き込みご飯
 (しめじ、舞茸、椎茸、エリンギ、人参、豚バラ、銀杏、松の実)
★ロールキャベツのクリーム煮
★いろいろきのこの炊き込みご飯おにぎり2個

↓おかず2・・・野菜ばかり

↓いろいろきのこ炊き込みご飯とロールキャベツのクリーム煮



↓夫弁


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