パン焼きや高校生男子弁当の記録、時々音楽、フィットネスなど
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高校生弁当No.73 ナシゴレン風炒め飯 追記

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火曜はご飯ものの日。

・ナシゴレン風炒め飯、目玉焼き、レモン添え
・蓮根のひき肉挟み焼き
・ゴーヤのきんぴら
・小松菜ごま和え
・デザート・・・梨

ナシゴレン風にご飯を炒めてみました。
調味料は、チリパウダー、魚醤、醤油、マジックソルト少々・・・本場の調味料は常備していないし、試してないので息子が気に入らないかもと、家にあるものでなんちゃってを合成しました。
結構、良い味にできたと思います。
ゴーヤは、数日おきにもいできてきんぴらにして常備しています。
せっせと食べてもらわないと・・・まだまだ収穫待ちのゴーヤちゃんがぶら下がっています。

↓おかずが分かりにくいのでレモンを除けて撮影・・・ゴーヤと小松菜の緑黄色野菜で夏バテ防止!



自己満足だけど、今日も美味しそうに出来てよかった。

明け方は涼しくて掛け物を出したけど、また暑くなりそうですね。
しっかり朝ご飯を食べて元気に過ごしましょう!

★息子の感想・・・とても美味しかったそうです。
大成功


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