パン焼きや高校生男子弁当の記録、時々音楽、フィットネスなど
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高校生弁当No.58  冷やしうどん弁当
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金曜は粉物の日。

・冷やしうどん
・きゅうりの千切り
・錦糸玉子
・さつま揚げのあぶり焼き
・薬味(青ねぎ、生姜)

蒸し暑くなったので、やっと冷やし麺のお弁当をやってみました。
試験最終日で午後は部活があります。
細めの半生うどんを茹でて氷水でもみ洗いして、ごま油を絡めました。
ちょっと失敗したのはつゆを冷やしてなかったので氷がすぐ小さくなってしまった
断熱タンクに入れる前に氷を取り替えました。
次回からつゆは前夜に冷蔵庫に入れて冷やしておかなきゃ。
氷が溶けても薄くならないようにつゆは濃いめにしてあります。
食欲が落ちる時期なので喉越しの良い冷たい麺で乗り切りましょう。



写真を撮るのを忘れたけど、菓子パンも持たせました〜。

ランチジャーの全容は↓です。
断熱タンクを保温は熱湯で温め、保冷は冷凍庫に一時入れて冷やて使っています。



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今まで作った高校生男子弁当INDEX(2012/4〜2012/6)はこちら
                                  INDEX(2012/7〜)はこちら


↓今日のお弁当はサーモスのランチジャー
















暑くなってきたので、冷やしうどんはおいしそうですね。
いつもあーるぐれいさんのお料理がおいしそうだなので、わたしもTarzanを購入して昨日ジャンバラヤ風炊き込みご飯を作ってみました。お弁当に向かないということだったので、夕飯に。そうしたらやはり芯が残ってしまいました。でもレンジでチンしたら大丈夫でした。あーるぐれいさんは失敗例もちゃんと書いてくださるので、助かりますよ〜。
らみい | 2012/07/06 22:46
らみいさん、おはようございます。
蒸しますね〜汗

>Tarzanを購入して昨日ジャンバラヤ風炊き込みご飯を作ってみました。
お!すごいですね!
Tarzanのお料理本、結構好きなんです。
あの本はお肉料理は美味しいですよ。
それに炊飯器で主食とおかずをいっぺんに作る真空調理法が興味があって、まだやってないけれど、一度試してみたいな〜と思っています。
結構気に入っている本です。
>あーるぐれいさんは失敗例もちゃんと書いてくださるので、助かりますよ〜。
そうですか〜(^.^)・・ありがとうございます。
成功しても好みはそれぞれだから口に合わなかったりしますしね、失敗は共通に起こりがちなこともかも知れないと恥を忍んで書いています。あはは汗
あーるぐれい | 2012/07/07 08:41
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